Nutrisens Forteocare est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales (DADFMS), présentée sous forme de poudre de peptides de collagène. Sa formule contient 90 % de protéines, soit 90g pour 100g de poudre. De saveur neutre, elle se caractérise par une bonne dispersibilité et peut être incorporée dans diverses préparations alimentaires, liquides ou solides, chaudes ou froides, sucrées ou salées, sans en modifier sensiblement le goût ni la texture.